Marinované houbové kloboučky

0 hodnocení00:35
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • houbových kloboučků (z lesních hub nebo žampionů) | 1 cibule | 2 stroužky česneku | 1 bobkový list | 1 kostka MAGGI Bylinky bazalka a tymián | 2 lžíce citrónové šťávy | 100 ml octa | 2 lžíce olivového oleje | 2 lžíce kečupu | 1 špetka soli | 1 špetka pepř 500 g
  • e | 200 ml vody

Postup

1 Očištěné kloboučky hub vložíme do kastrůlku s vodu, kostkou MAGGI Bylinky bazalka a tymián, tymián a s citrónovou šťávou. Přivedeme k varu a vaříme mírným varem téměř doměkka. Pak scedíme a necháme vychladnout.
2 Do druhého kastrůlku nalijeme ocet, drobně nakrájenou cibuli, česnek vcelku, bobkový list a uvedeme do varu. Pod pokličkou necháme vařit na mírném plameni, dokud cibule nezměkne. Pak přimícháme olej, kečup, sůl a pepř. Horkou omáčku nalijeme na kloboučky hub, zakryjeme pokličkou a vychladlé dáme do chladničky do druhého dne uležet. Před podáváním vyndáme česnek a bobkový list.
3 Servírujeme v menších miskách jako předkrm, nebo k vínu

Mohlo by Vás zajímat

Houbičky naložené podle Pupka
Houby povaříme v osolené vodě s veškerým kořením do středně měkka. Balkánský sýr nakrájíme na kostičky, cibuli na půlměsíce. Povařenýme a okapaný...
Marinované houby (bez vaření)
1. V misce, nejlépe skleněné nebo keramické, smíchejte citrónovou šťávu, olej, petrželku a sůl a vymíchejte marinádu. 2. Houby nakrájejte na t...
 · 00:45 · 
Podzimní nakládaná zelenina pro Ivo
Příprava: 2 hlávky zelí necháme stranou a všechnu ostatní zeleninu nakrájíme na větší kousky (asi 3 cm). Marinádu svaříme. Zeleninu opatrně prom...
 · 00:45 · 
Marinované špekáčky
Oloupane spekacky nakrajime na kostky, smichame s jemne nakrajenymi okurkami, cibuli a spojime s majonezou. V mensim kastrulku mirne povarime oc...
 · 00:45 ·  · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...