Kedlubnová polévka
Postup
1 Na plotně si zpěníme máslo a začneme na něm restovat jemně nasekanou cibulku. Přidáme kedlubny nakrájené na kostičky, osolíme, podle chuti i pocukrujeme, přisypeme i česnek nakrájený na plátky a jemně nasekanou petrželku. Několik minut všechno společně restujeme, načež zeleninu zalijeme takovým množstvím vody, aby kedlubny nikde nevyčuhovaly nad hladinu.
2 Uvedeme do varu, potom ztlumíme plamen a 20-25 minut vaříme, avšak jen pomalu, aby voda nebublala, pouze perlila. Mouku rozmícháme v zakysané smetaně do hladka a touto směsí polévku zahustíme. Potom ji ještě několik minut povaříme a horkou podáváme.
Mohlo by Vás zajímat
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
· 00:20 ·
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře