Kefírové řezy na více způsobů
Suroviny
na porce
- dag polohrubé mouky 35
- dag cukru moučka 25
- vejce 1
- oleje 2 dl
- kefíru nebo podmáslí 0,5 l
- prášku do pečiva 1 lžička
- kakaa 2 lžičky
- 1. varianta - hrst namočených rozinek a hrst nasekaných ořechů
- 2. varianta - 1 lžička umleté kávy
- 3. varianta - 0,5 hrnku nemletého máku
- 4. varianta - místo kakaa použijeme 0,5 hrnku kokosu 0,5
Postup
1 Nejprve vypracujeme základní těsto, tzn. všechny suroviny důkladně promícháme.
2 1. varianta:
3 Do základního těsta přidáme rozinky a ořechy a řádně promícháme. Po upečení polijeme čokoládovou polevou.
4 2. varianta:
5 Do základního těsta přidáme umletou kávu, promícháme a po upečení polijeme kávovou polevou.
6 3. varianta:
7 Do základního těsta zamícháme 0,5 hrnku nemletého máku a po upečení pocukrujeme.
8 4. varianta:
9 Do základního těsta dáme místo kakaa 0,5 hrnku kokosu, promícháme a po upečení polijeme bílou čokoládovou polevou, kterou posypeme kokosem.
Mohlo by Vás zajímat
Z uvedených přísad vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly - pokud to lepí, přidáme ještě trochu mouky ).
1.díl těsta - vyválíme na velikos...
Máslo necháme změknout na teplém místě. Ořechy a kandované ovoce nakrájíme na drobné kostičky.
Mouku smícháme s cukrem, kypřícím práškem a ko...
Postup přípravy: Cukr, rozpuštěnou heru, mouku, vejce, pudink, prášek do pečiva, mléko smícháme dohromady. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný ...
· 00:44
Žloutky utřeme s cukrem ve větší míse do pěny. Potom pomalu vmícháme po lžících Mascarpone. Připravíme asi 6 porci silné kávy (espresso nebo mocc...
·
Komentáře