Kétsajtos rizottó

Nezařazeno

0 hodnocení00:45velmi snadné

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

HOZZÁVALÓK:
hosszú szemű rizs 30 dkg
liter marhahúsleves (leveskockából) 1,25
csiperkegomba 30 dkg
10-10 dkg (fagyasztott) spenótpüré és vaj
5-5 dkg gorgonzola vagy márvány) sajt és reszelt parmezán sajt
őrölt bors
só

Postup

1 ELKÉSZÍTÉS

2 A rizst a húslevesben megfőzzük. A gombát megtisztítjuk, a nagyobb darabokat kettévágjuk, és a vajban félpuhára pároljuk. Hozzáadjuk a felengedett spenótot, és készre pároljuk. A kész rizshez keverjük a zöldséges masszát, és rámorzsoljuk a gorgonzolát. Borssal ízesítjük, a parmezánnal összekeverjük, és forrón tálaljuk.