Kétsajtos rizottó

Kétsajtos rizottó
0 hodnocení00:45velmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • HOZZÁVALÓK:
  • hosszú szemű rizs 30 dkg
  • liter marhahúsleves (leveskockából) 1,25
  • csiperkegomba 30 dkg
  • 10-10 dkg (fagyasztott) spenótpüré és vaj
  • 5-5 dkg gorgonzola vagy márvány) sajt és reszelt parmezán sajt
  • őrölt bors

Postup

1 ELKÉSZÍTÉS
2 A rizst a húslevesben megfőzzük. A gombát megtisztítjuk, a nagyobb darabokat kettévágjuk, és a vajban félpuhára pároljuk. Hozzáadjuk a felengedett spenótot, és készre pároljuk. A kész rizshez keverjük a zöldséges masszát, és rámorzsoljuk a gorgonzolát. Borssal ízesítjük, a parmezánnal összekeverjük, és forrón tálaljuk.