Virslis rizottó

Nezařazeno

0 hodnocení00:35velmi snadné

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

HOZZÁVALÓK:
darab virsli 4
rizs 30 dkg
darab sárgarépa 1
darab paprika (piros színű) 1
darab paprika (sárga) 1
fej gomba 6
reszelt sajt 15 dkg
húsleves (leveskockából) 2 dl
evőkanál vaj 2
fél fej hagyma
fél csokor petrezselyem
bazsalikom

Postup

1 ELKÉSZÍTÉS

2 Az zöldségeket vágjuk egyforma darabokra. A vajban pirítsuk meg először a hagymát, aztán a sárgarépát. Sózzuk, borsozzuk, ízesítsük bazsalkommal, majd amikor már félig puha, adjuk hozzá a gombát, a paprikát és a felkarikázott virslit. Közben pároljuk meg a rizst úgy, hogy a felöntéshez használjuk el a húslevest is. Keverjük össze az egészet a virslis raguval, és a reszelt sajttal. A tetejét hintsük meg friss petrezselyemmel. Sajtmártással is kínálhatjuk.