Kežmarská veľkonočná pečienka
01:15
Postup
1 Kapustové listy sparíme asi 5 min. vo vriacom MAGGI Bujoxe. Formu na srnčí chrbát vyložíme tenkými plátkami slaniny a potom kapustovými listami. Mäso umelieme, v miske okoreníme, osolíme, zvlhčíme smotanou, premiešame s krupicou a rozotrieme do vyloženej formy. Do hmoty zatlačíme klobásu, prikryjeme kapustovými listami a slaninou. Zapekáme zakryté alobalom v rúre asi 40 min. Trochu vychladnuté krájame na porcie.
Poznámka
Energetická hodnota: asi 3361 kJ/porciaMohlo by Vás zajímat
Jednu cibuľu si nakrájame nadrobno a druhú na plátky. Slaninku takisto na čo najtenšie plátky. Žemle si namočíme v mlieku. Mleté mäso zmiešame s ...
Chlebíčkovú formu vyložíme tenkými plátkami slaniny a potom kapustnými listami uvarenými v slanej vode alebo vo vývare z kostí. Mäso pomelieme, o...
Na mäsovom mlynčeku pomelieme mäso v šupke uvarené zemiaky a v mlieku namočený vytlačený rožok. Osolíme, okoreníme, pridáme vajce a dobre premieš...
Bôčik zomelieme, pridáme vajcia, čierne korenie, rascu, sladkú aj štipľavú papriku, zeleninovú koreniacu zmes, soľ, prelisovaný cesnak a dobre vy...
Komentáře