Knedle z plesňového syra
Postup
1 Na kocky nakrájané pečivo dáme do misy. Vajcia s trochou soli
2 rozmiešame v mlieku a prelejeme ním pečivo. Dobre premiešame.
3 Cibuľu nakrájame na kocky a urestujeme na oleji. Pridáme
4 prelisovaný cesnak, krátko osmažíme a primiešame k pečivu. Hmotu dobre premiešame v mise a necháme 20 minúť odpočinúť. Potom podľa potreby pridáme múku.
5 Plesňový syr nakrájame na kocky a spolu s pažítkou vmiešame do knedľovej hmoty. Mokrými rukami vytvarujeme knedle, vyvaľkáme ich v múke, vložíme do mierne vriacej osolenej vody a pri nízkej teplote varíme asi 15 minút. Hotové posypeme pažítkou a podávame k
6 listovým šalátom.
Mohlo by Vás zajímat
Patříte také mezi milovníky smaženého sýra, ale nesmíte smažené? Vyzkoušejte tuto dobrůtku.
Sýr i salám nastrouháme na hrubém struhadle. Vají...
· 00:45
Nastrouhaný sýr smícháme s vejci a moukou. Ochutíme česnekem, natěmi a podle potřeby zahustíme strouhankou. Tvarujeme menší karbanátky a smažíme...
·
Máslo utřeme do pěny a postupně vmícháme jemně postrouhané žloutky a sůl, na jemné kostičky pokrájené bílky, okurku a kapii. Plátky sýra rozloží...
·
Párátky spojíme 2 plátky sýra a mezi nima plátek salámu. Obalíme v těstíčku z mouky a vajíčka a ve strouhance . Opečeme....
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře