Knedlíčky z mletého masa v rajčatové omáčce
Postup
1 Mleté maso promícháme s vejcem, drobně nakrájenou cibulí, asi dvěma lžícemi strouhanky, dvěma lžícemi vody, pepřem a solí, rozdělíme na kousky a utvoříme menší knedlíčky. Vložíme je do vařícího vývaru (mají být jen potopeny) a vaříme 10 minut. Knedlíčky vyjmeme a uložíme na teplé místo.
2 Připravíme omáčku:
3 Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, zasypeme a připravíme světlou jíšku. Zalijeme ji vlažným vývarem (použijeme i od vaření knedlíčků), rozšleháme a uvedeme do varu. Přidáme rajčatový protlak (kečup), bobkový list a vaříme asi 10 minut. Pak omáčku osladíme, okyselíme, osolíme a vložíme knedlíčky. Vše ještě chvilku podusíme a bobkový list vyjmeme.
4 Doporučená příloha:
5 Podáváme s rýží nebo s těstovinami.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Chleba zbavíme kůrky, nalámeme ho na kousky a namočíme do vody. Mleté maso důkladně vymícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, přidáme vymačkaný roz...
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme nakrouhané listy bílého zelí, nadrobno pokrájenou cibuli, rozetřený stroužek česneku, svařené rýžové n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře