Knedlíky brynzové

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Brynzu utřeme s houskami v mléce namočenými a s vejci. Přidáme strouhanku osmaženou na slanině a umletý salám. Vše dobře promícháme, okořeníme utřeným česnekem, mletým kmínem, přidáme trochu mléka, aby vzniklo vláčné těsto. Utvoříme 6-8 knedlíků, které obalíme v mouce a vaříme 20-30 minut ve slané vodě. Uvařené roztrhneme vidličkami, omastíme pokrájenou a rozpuštěnou slaninou. Podáváme se zelím nebo jinou zeleninou.