Knedlíky čerešňové s tvarohom
Postup
1 Strúhanku zalejeme vriacim osoleným mliekom a necháme asi 10 minút odstáť. Potom pridáme múku, vajcia a
2 vypracujeme cesto, ktoré na pomúčenej doske rozvaľkáme na 0,5 cm hrúbku a pokrájame na štvorce, do
3 ktorých zabalíme 3-4 čerešne. Knedličky uvaríme v slanej vode, vyberieme a podávame posypané tvarohom,
4 cukrom a poliate rozpusteným maslom.
Poznámka
kJ/100gr 2272 Bielk. g 17,62 Tuky g 14,19 Cukry g 87,64 Vápnik mg 124,11 Vit.A 174,2 Vit.B1 0,144 Vit.C mg 3,03Mohlo by Vás zajímat
Z mléka a krupice uvaříme hustou kaši. Do prochladlé vmícháme vejce, sůl, cukr a tolik mouky, aby vzniklo husté těsto. Z něj pak balíme knedlíky ...
·
Mouku smícháme se solí a zalijeme vařícím mlékem, ve kterém jsme rozpustili tuk a vše smícháme. Do částečně prochladlého těsta přidáme žloutky a ...
·
Z těsta děláme na vále placičky, poklademe je ovocem případně dosladíme, dobře zabalíme. Dávka krupičky se řídí tuhostí těsta. Vkládáme do vroucí...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře