Kokosová bábovka s ořechy a čokoládou

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • Ingredience:
  • Hery 200 g
  • mletého cukru 220 g
  • vejce 4
  • strouhaného kokosu 100 g
  • solamylu 100 g
  • čokolády na vaření 100 g
  • ořechů 80 g
  • polohrubé mouky 100 g
  • půl prášku do pečiva

Postup

1 Postup přípravy: Pokrájíme si na drobno ořechy a čokoládu. Heru utřeme s cukrem, oddělíme žloutky od bílků a do Hery s cukrem přidáme žloutky. Z bílků ušleháme sníh. Smícháme mouku, prášek do pečiva, solamyl, kokos, čokoládu a ořechy a nasypeme k utřeným žloutkům. Dobře promícháme a na závěr přidáme sníh. Poměrně tuhou směs dáme do dobře vymazané, hrubou moukou vysypané bábovkové formy. Pečeme radši déle a na menší teplotu, postupně zeslabujeme z asi 180 °C po zrůžovění na 150 °C i míň. Celkem se peče 45-60 minut. Z počátku může dělat problémy, než příjdete na tu správnou dobu pečení, aby nebyl střed ještě tekutý, ale opravdu stojí za to.

Mohlo by Vás zajímat

Babiččina bábovka
V míse utřeme Heru s práškovým cukrem, žloutky, špetkou soli a stouhanou citronovou kůrou. Pak přidáme mouku, kvásek a vše zaděláme asi 0,25 l vl...
 · 00:45
Ořechová bábovka ze sv. Anny
Cukr, máslo, olej, žloutky a ořechy pořádně utřeme. Potom přidáme mouku s práškem do pečiva, šálek mléka a nakonec ušlehané bílky, zvolna pečeme ...
 · 00:33
Bábovka
Vše vymícháme do těsta asi 5 minut. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme cca 1 hodinu....
 · 00:33
Bábovka pudinková
Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme olej, prášek do pečiva a pudinkové prášky. Hotovou směs nalijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy a u...
 · 00:45
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...