Koláče z Čejkovické laťky s tvarohem
00:44
Suroviny
na 4 porce
-
Ingredience:
- mléka 0,25 l
- žloutky 4
- l kostka droždí
- krystalového cukru 120 g
- soli špetka
- celého másla 0,33
- dcl roslinného oleje 1
- hladké mouky OO 250 g
- polohrubé mouky 250 g
- citronová kůra
-
Drobenka:
- máslo
- hladká mouka
- mletý cukr
- Náplň A: tvarohu 500 g
- žloutky 2
- cukr
- vanilkový cukr
- citronová kůra
- rozinky
- Náplň B: mleté vlašské ořechy smícháme s mlékem
- cukrem
- troškou rumu
- citronové šťávy
- vanilkovým cukrem v hustou kaši
Postup
1 Postup přípravy: Rozdrobíme droždí s troškou cukru, vlažné mléko, necháme kvásek v hrnku vykynout. Do mísy dáme mouku, sůl, žloutky, rozpuštěné máslo (vlažné), olej, cukr, vlejeme kvásek, mléko, promícháváme. Zpracujeme hladké, poměrně husté těsto, které necháme v teple přikrytou utěrkou vykynout. Zpracujeme drobenku a tvarohovou náplň nebo ořechovou. Vykynuté těsto lžičkou odkrajujeme a na pomoučeném vále upravíme. Přidáme náplň z tvarohu, rozinky, kousky upravíme, uzavřeme, namáčíme v rošlehaném vejci a v drobence, klademe na plech s pečícím papírem. Na plechu necháme opět vykynout, poté pečeme.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cukr, olej a vejce v míse dobře rozmícháme. Do druhé mísy prosijeme mouku, kypřící prášek, jedlou sodu a přidáme skořici a oříšky. Mouku smích...
·
Než začneme s přípravou, vložíme do vody salko v konzervě a dvě hodiny jej vaříme. Po první hodině převrátíme konzervu, aby se salko rovnoměrně u...
· · 02:00
Příprava:
1. Troubu předehřejeme na 200 °C. Vejce oddělíme. Bílky se solí ušleháme. Žloutky s cukrem a vanilkovým cukrem utřeme do krému a zapra...
· · 02:00 · 00:40
Postup přípravy: Do mísy rozdrobíme kvasnice, posolíme, promneme je vařečkou a hned jak se začnou roztékat okamžitě je zasypeme částí mouky, přid...
· · 02:00 · 00:40 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře