Koláčky plněné jako pizza
Postup
1 Náplň: 2 sladké papriky, 2 rajčata, 2 vařená vejce, asi 100 g šunky, pečeného kuřete nebo klobásy, 50 g strouhaného sýra, na ozdobení snítka petrželky
2 Postup: V misce připravíme kvásek z droždí, několika lžic vlahého mléka a špetky cukru. Ve větší míse promícháme mouku se solí a sýrem a uděláme důlek, do kterého dáme žloutek, rozpuštěné máslo a nakonec vzešlý kvásek. Zaděláváme postupně za přilévání mléka ve vláčné a nelepivé těsto, které necháme na teple vykynout.
3 Pak ho rozválíme na 0,5 cm silný plát, vykrájíme kulaté koláčky, dáme na pomaštěný plech, v koláčku vytlačíme dno a vložíme náplň.
4 Koláčky naplníme kousky pokrájeného masa, proložíme proužky papriky, plátky rajčete a vařeného vejce, zasypeme sýrem a ozdobíme petrželkou.
5 Okraje potřeme máslem nebo rozpuštěným máslem smíchaným se žloutkem nebo rozšlehaným vejcem a ještě chvíli necháme na plechu nakynout. Pak vložíme do předehřát
Mohlo by Vás zajímat
Suroviny smícháme a vypracujeme těsto.
Plech potřeme olejem a těsto se rozhrne po celém plechu.
Těsto můžete potřít ochuceným rajským protlakem a...
· 00:30 ·
Droždí rozdrobíme do 50 ml vlažné vody, přidáme špetku cukru, rozmícháme a necháme vzejít kvásek (na povrchu se začnou dělat bublinky). Odvážíme ...
· 00:02
Postup přípravy: Smícháme mouku, droždí a cukr, pak přidáme vodu a sůl a vypracujeme hladké těsto. Necháme 10 minut kynout a vyválíme placku. Pot...
· 00:44
Těsto potřete olejem, poklaďte plátky mozzarelly nebo čedaru, ozdobte houbami a půlkami artyčoků, posypte pórkem nebo česnekovou natí, ochuťte it...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře