KOŘENĚNÁ FLORENTINSKÁ POLÉVKA

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • větší cibule 1
  • stroužky česneku 2
  • lžíce oleje 2
  • brambor 200 g
  • zeleninového vývaru 1,2 l
  • sůl
  • ½ lžičky oregana
  • muškátový oříšek
  • špenátových listů 100 g
  • rajčata 2
  • vejce 1
  • strouhaného parmezánu 50 g
  • čerstvá bazalka

Postup

1 V hrnci osmahneme na oleji nadrobno nakrájenou cibuli a česnek a pak na kostičky nakrájené brambory. Zalijeme vývarem, okořeníme, osolíme a na mírném ohni vaříme asi 10 minut. Mezitím obereme špenátové listy, mírně je osolíme a na chvíli odložíme. Rajčata spaříme, oloupeme, nakrájíme na silnější plátky a spolu se špenátem přidáme do polévky a povaříme. Před dovařením do polévky rozmícháme vejce a podle chuti dosolíme. Polévku na talířích sypeme sýrem a zdobíme lístky bazalky.
2 HODNOTA JEDNÉ PORCE: 200 kcal/ 840 kJ

Mohlo by Vás zajímat

Rajská polévka
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
 · 01:00
Zabijačková polévka
Do vývaru dáme vařit kroupy, rozmačkáme jelito, povaříme a okořeníme.
 · 00:15
Krémová pórková polévka
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
 · 00:44
Polévka z droždí
Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...
 · 00:33
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...