Kořeněná játra
Postup
1 Na velké pánvi nebo v kastrolu rozehrejte sádlo a na nem opecte cibuli (asi 5 minut). Plátky jater dobre osuste a na té samé pánvi je po obou stranách krátce opecte. Vyjmete je z pánve. Na pánev dejte mouku a za stálého míchání zalévejte vývarem a octem. Privedte omácku do varu, ochutte ji majoránkou. Játra vlozte zpátky do omácky a nechte je v ní slabe pobublávat 5-10 minut podle toho, jak mají být propecená. Ochute solí a peprem.
2 Doporučená příloha:
3 Varené brambory sypané kmínem.
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Německo
Mohlo by Vás zajímat
Pro přípravu tlačenky uvaříme maso tak, aby zůstalo poněkud tužší, játra uvaříme doměkka, kůže a nožičky hodně doměkka. Maso vykostíme a necháme ...
Očištěnou zeleninu nakrájíme na nudličky, orestujeme na oleji a smícháme s vařenou rýží. Krátce opečeme a odstavíme. Maso nakrájíme na nudličky, ...
Vepř. maso pokrájíme na nudličky,osolíme,okořeníme a opečeme na oleji.Postupně vkládáme dalš suroviny,na kolečka nakrájenou cibuli a
pórky,na p...
· 01:00 ·
Mrkev očistíme , omyjeme a nakrájíme ji na tenké poružky . Zahřejeme 1 pol.lžíci tuku a osmahneme na něm dozlatova mandle . Vsypeme rýži a za stá...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře