Košíčkové variácie
Suroviny
na porce
-
na košíčky:
- lístkové cesto
- žĺtky 2
- škoricový cukor
-
na ovocné košíčky:
- banán, grep, pomaranč, kivi, jahody v konzerve
- šťavu z citróna
- mätové lístky na ozdobenie
- sladkú smotanu
- PL práškového cukru
- polovica čokolády
- trochu mlieka alebo sladkej smotany
-
na mäsovo-zeleninové košíčky:
- mletého mäsa 0,5 kg
- olivového oleja 2 PL
- stredne veľké mrkvy 3
- petržleny 2
- väčší pór
- stredne veľkú cibuľu
- syra na strúhanie 20 dkg
- soľ
- mleté čierne korenie
- majorán
- bazalku
- tymian
- čili
- paradajkový pretlak
Postup
1 Rozohrejeme rúru na 180°C a pripravíme si 8 pohárikov alebo ohňovzdorných misiek, ktoré zvonka namastíme a pomúčime. Vyvaľkáme cesto na asi hrúbku 2 až 3 milimetre, potrieme rozšľahaným žĺtkom a posypeme škoricovým cukrom. Hmotu pevne zrolujeme a nakrájame na 3 cm valčeky. Tie stlačíme a rozvaľkáme na veľkosť, aby sa s nimi prekryl pohárik alebo miska. Poukladáme na rošt alebo na plech do rúry a pečieme asi 10 minút do zlatista.
2 Ovocná variácia:
3 Ovocie očistíme, nakrájame a poukladáme do už upečených a vychladnutých košíčkov. Navrch dáme vyšľahanú šľahačku a nad parou roztopenú čokoládu s mliekom.
4 Dozdobíme mätovým lístočkom.
5 Mäsovo-zeleninová variácia:
6 Na drobno nakrájanú cibuľu usmažíme na oleji. Pridáme mleté mäso a nakrájanú zeleninu okrem póru. Ochutíme soľou a koreninami. Keď nám zmes trochu zhnedne, pridáme pretlak rozmiešaný s trochou vody a dusíme 20 min. Pridáme pór nakrájaný na kolieska a dusíme ešte asi 3 - 4 minútky. Ešte za horúca plníme do košíčkov a posypeme syrom.
Mohlo by Vás zajímat
1. NAPLŇTE KURA VÔŇOU.
Prelisujte dva strúčiky cesnaku, dobre umyte citrón
a ostrúhajte z neho kôru. Všetko premiešajte s maslom
a zmes na chv...
01:20
Múku preosejeme na dosku aj s práškovým cukrom, premiešame so štipkou soli, do stredu dáme žĺtok, dookola kúsky masla a rýchlo vypracujeme hladké...
01:20
Na vále vypracujeme vláčné těsto z mletých tatranek, měkkého tuku, prosátého moučkového cukru, prosáté hladké mouky, vajíček a rumu. Je-li těsto ...
01:20 · 03:45
Cakate navstevu?
Nechce sa vam vyvarat?
Mate chut na daky vonavy lakavy chod a zrovna sa citite ako lenochod?
Nevadi...
...pripravime si...
01:20 · 03:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře