Košířské karbanátky na houbách
Postup
1 Nadrobno nakrájenou slaninu přidáme k mletému masu a ochutíme solí a pepřem. Přidáme namočený rohlík či strouhanku, vajíčko a na pánvi opékáme karbanátky. Poté je vyjmeme. Na pánev s výpekem z karbanátků přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, osmahneme, podlijeme a přidáme houby. Hotové zahustíme polohrubou moukou a směsí přelijeme karbanátky.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Jemně umeleme maso, česnek rozsekáme nadrobno, cibuli a papriky nakrájíme na malé kostičky, osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem a dobře rozmí...
Komentáře