Košovská špecialita
Postup
1 Cibuľu pokrájanú na drobné kúsky speníme na oleji, pridáme na rezančeky nakrájané mäso a sprudka urestujeme.
2 Dochutíme koreninami a nakoniec vmiešame horčicu a kúsky čerstvej feferónky.
3 Ak je treba, mäso dodusíme vo vlastnej šťave, prípadne podlejeme troškou vody.
4 Podávame s čerstvým tmavým chlebom.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme na půlkolečka, papriky na proužky. Rajčata na š...
00:44
Postup přípravy: Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme na půlkolečka, papriky na proužky. Rajčata na š...
00:44 · 00:30
Rýnské zelí - je bavorská (mnichovská) specialita blízká proslulému alsaskému zelí a nenachází podobu se žádným českým jídlem. Každopádně při jeh...
00:44 · 00:30 · 01:00
Vložit žaludek do osolené vody do druhého dne. Potom ho pořádně propláchnout. Namočit housku v mléce .
Nakrájet maso ze žebírek a bůčky na kos...
00:44 · 00:30 · 01:00
Komentáře