Kotleta s jabĺčkami
Postup
1 Kotlety okoreníme čiernym korením a opečieme na oleji do hneda. Vyberieme ich z oleja , osolíme, posypeme paprikou a odstavíme do tepla. Jablká umyjeme, vyrežeme jaderníky a nakrájame na kolieska, ,ktoré pečieme na oleji asi 5 minút. Smotanu ušľaháme a pomiešame so strúhaným chrenom. Kotlety podávame na zohriatých tanieroch. K tomu podávame zemiaky s petržlenom a kolieska jabĺk, ktoré ozdobíme zmesou smotany a chrenu.
Mohlo by Vás zajímat
1. Kotlety opláchneme pod studenou vodou a poté je osušte papírovou utšrkou.Položte je vedle sebe do nízké misky tak, aby byly jen v jedné...
00:50 ·
Vepřové maso (bez kosti) opláchneme, připravíme porce a naklepeme. Okořeníme kořením na pečená vepřová masa, pepřem a mletým tymiánem. Zalijeme o...
00:50 · · 01:15
Jednotlivé plátky kotlet naklepeme po obou stranách, po obou stranách je i osolíme a na 3–4 místech, převážně na okrajových blankách, je nakrojím...
00:50 · · 01:15 · 00:30
Smícháme vinný ocet, lihový ocet, červené víno (suché) a dobře podrcenou majoránku. Vložíme do chladničky a necháme nejméně dvanáct hodin ´ustát´...
00:50 · · 01:15 · 00:30 · 00:20
Komentáře