Kotleta s křenovou omáčkou a jablky
Postup
1 Osolené mléko přivedeme do varu. Ve smetaně rozkvedláme 10 g hladké mouky a za stálého míchání vlijeme do vroucího mléka. Vaříme asi 20 minut, pak vmícháme nastrouhaný křen, dochutíme citronovou šťávou, cukrem a omáčku uchováme v teple.
2 Kotlety mírně naklepeme, po obvodě nařízneme, osolíme, poprášíme zbytkem mouky a zprudka opečeme. Oloupané jablko nakrájíme na plátky a rozprostřeme po plechu. Pokapeme je rozpuštěným máslem a v troubě asi při 200°C asi 15 minut pečeme.
3 Kotletu položíme na nahřátý talíř, přidáme vějířek opečeného jablka, přelijeme křenovou omáčkou a ozdobíme zelenými plátky či natí.
4 Doporučená příloha:
5 Příloha - vařená rýže.
Mohlo by Vás zajímat
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Do zapékací mísy vymazané olejem, vyskládáme kolečka cibule.
Na ně položíme naklepané, osolené a opepřené kotlety, které překryjeme silnější v...
Očištěnou zeleninu nakrájíme na nudličky, orestujeme na oleji a smícháme s vařenou rýží. Krátce opečeme a odstavíme. Maso nakrájíme na nudličky, ...
Vepřové plátky naklepeš, posypeš grilovacím kořením a zakapeš sojovou omáčkou.......potom smícháš nivu s česnekem a oříškem másla.....to natřeš n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře