Kotlety plnené zelerom
Postup
1 Očistíme kotlety, ostrým nožom v nich narežeme otvor. Jablká ošúpame, zbavíme jadier a nakrájame na menšie kúsky. Rovnako ošúpame a nakrájame aj čerstvý zeler a cibuľku. Do panvice dáme maslo, upražíme na ňom cibuľku so zelerom. Pridáme vajce, osolíme a okoreníme, zaprášime hladkou múkou a dobre premiešame. Tuhú zmes necháme vychladnúť a potom s ňou naplníme mäsový otvor, ktorý zopneme ihlou na ražniči. Na pekáčiku rozohrejeme olej, naplnené kotlety na ňom osmažíme z oboch strán, zalejeme ich trochou vody, pridáme nakrájané jablká a všetko dusíme asi pol hodiny. Príloha: biele pečivo
Mohlo by Vás zajímat
Do zapékací mísy vymazané olejem, vyskládáme kolečka cibule.
Na ně položíme naklepané, osolené a opepřené kotlety, které překryjeme silnější v...
Kotlety omyjeme, lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se nestočily. Smícháme vejce, solamyl, kečup, rozmačkaný česnek, majoránku, pepř, kar...
· 00:15 ·
Kotlety očistíme od odseků kostí - pokud je to potřeba, omyjeme a důkladně osušíme. Pak je po okrajích nařízneme a celé lehce naklepeme. Připrave...
· 01:15 ·
Žampiony pokrájime ,podusíme s kmínem.Přidáme pokrájený salám ,vejce ,okurku.Ochutíme hořčicí a osolíme.do každé kotlety uděláme kapsu,
kterou ...
· 01:40 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře