Kotlety po venkovsku
Suroviny
na porce
- vepřové kotlety bez kosti 4
- česnekového boku 4 plátky
- sušeného rozmarýnu 0,5 lžičky
- majoránky 0,5 lžičky
- černého pepře 0,5 lžičky
- stroužky česneku 2
- hrubozrnné hořčice 1 lžíce
- sůl
- máslo
- olivový olej
- vejce 1
- mléka 100 ml
- hladká mouka
- strouhanka
Postup
1 Kotlety lehce naklepeme a osolíme. Potřeme prolisovaným česnekem a hořčicí. Smícháme rozmarýn, majoránku a pepř a posypeme plátky masa. Na každý plátek masa položíme plátek boku a paličkou pevně přiklepneme.
2 Obalíme v hladké mouce, mléku s rozšlehaným vejcem a strouhance. Smažíme při střední teplotě ve směsi olivového oleje a másla.
3 Doporučená příloha:
4 šťouchané brambory s osmaženou cibulkou
Mohlo by Vás zajímat
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Do zapékací mísy vymazané olejem, vyskládáme kolečka cibule.
Na ně položíme naklepané, osolené a opepřené kotlety, které překryjeme silnější v...
Kotlety omyjeme, lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se nestočily. Smícháme vejce, solamyl, kečup, rozmačkaný česnek, majoránku, pepř, kar...
· 00:15 ·
Maso nakrájíme na kostky a umeleme současně se zvlhčenou žemlí. Mírně osolíme, přidáme Vegetu a mléko a vypracujeme hmotu. Dáme ji do druhého...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře