Kotlety s creme fraiche

0 hodnocení00:45
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • velké kotlety 4
  • margarin na opecení
  • sul
  • pepr
  • paprika
  • cibule nakrájené na kosticky 2 dl
  • veprového vývaru 2 dl
  • rajcatového puré 11 dl
  • creme fraiche 38% 500 ml
  • smetany ke slehání 250 ml
  • zampionu nakrájených na plátky 100 g

Postup

1 Kotlety osolte, opeprete, popaprikujte a opecte je na vetsí, hlubsí pánvi do hneda. Vyjmete je z pánve a dejte je do pekáce. Na pánev dejte cibuli, orestujte ji, pridejte creme fraiche, smetanu, vývar, rajcatové puré a privedte vse do varu. Osolte, opeprete.
2 Touto omáckou zalejte kotlety na pekáci, zakryjte alobalem a dejte do trouby vyhráté na 225 st. C. Po deseti minutách pridejte do pekáce zampiony a pecte jeste 20 minut.
3 Doporučená příloha:
4 Rýze, testoviny.
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Dánsko

Mohlo by Vás zajímat

Jablečné kotlety
Do zapékací mísy vymazané olejem, vyskládáme kolečka cibule. Na ně položíme naklepané, osolené a opepřené kotlety, které překryjeme silnější v...
Kotlety po čínsku
Kotlety omyjeme, lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se nestočily. Smícháme vejce, solamyl, kečup, rozmačkaný česnek, majoránku, pepř, kar...
 · 00:15 · 
Kotlety v zelí
Kotlety očistíme od odseků kostí - pokud je to potřeba, omyjeme a důkladně osušíme. Pak je po okrajích nařízneme a celé lehce naklepeme. Připrave...
 · 01:15 · 
Myslivecké kotlety
Žampiony pokrájime ,podusíme s kmínem.Přidáme pokrájený salám ,vejce ,okurku.Ochutíme hořčicí a osolíme.do každé kotlety uděláme kapsu, kterou ...
 · 01:40 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...