Kotlety s majoránkou a rajčaty
00:30
Postup
1 1. Rajčata omyjeme, krátce spaříme, prudce zchladíme, oloupeme, rozpůlíme, odstraníme zrníčka a dužinu pokrájíme na kostky. Cibuli a česnek oloupeme a jemně posekáme.
2 2. Kotlety omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Pečeme na vroucím olivovém oleji po obou stranách 4 min., vyjmeme.
3 3. Cibuli a česnek osmahneme na vypečeném tuku, zalijeme vínem, vmícháme rajčata.
4 4. Otrháme lístky majoránky, hrubě posekáme a přidáme k rajčatům, osolíme a opepříme. Krátce povaříme. Kotlety položíme na rajčata, pánev přikryjeme a vše dusíme asi 10 min. Odpeckujeme olivy a vmícháme před podáváním. Obložíme lístky majoránky.
Mohlo by Vás zajímat
Z kýty nakrájíme řízky, naklepeme je, naplníme zelím,plátkem slaniny, dílkem vejce uvařeným natvrdo a klobásou, Naplněné maso upravíme do tvaru m...
Do zapékací mísy vymazané olejem, vyskládáme kolečka cibule.
Na ně položíme naklepané, osolené a opepřené kotlety, které překryjeme silnější v...
Kotlety omyjeme, lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se nestočily. Smícháme vejce, solamyl, kečup, rozmačkaný česnek, majoránku, pepř, kar...
· 00:15 ·
Kotlety očistíme od odseků kostí - pokud je to potřeba, omyjeme a důkladně osušíme. Pak je po okrajích nařízneme a celé lehce naklepeme. Připrave...
· 01:15 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře