Kotlety se špagetami v kotlíku
01:00
Postup
1 Ve velkém kotlíku nebo kastrolu rozpustíme tuk nebo máslo, osmažíme dohněda nasekanou cibulku a česnek s vepřovými kotletami a klobásami, přidáme na proužky nakrájenou papriku, nakrájená rajčata. Přidáme 0,5 litru vody, sůl a nasekanou petrželku.
2 Rozpustíme šafrán v trošce tekutiny a přidáme k masu. Zvolna dusíme 20 minut, potom přidáme špagety, nalámane na menší kousky. Rozpustíme kostky vývaru v trošce tekutiny a přidáme k masu a špagetám.
3 Roztlučeme lísková jádra, smícháme s kokosem a přidáme k jídlu. Tato přísada se může zdát podivná, ale dodává omáčce delikátní chuť a neutralizuje tuk. Vaříme až jsou špagety měkké a podáváme je v témže kotlíku nebo kastrolu.
4 Doporučená příloha:
5 Ozdobíme je strouhaným sýrem.
Mohlo by Vás zajímat
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
1. Vepřové koleno vykostíme, kůži nakrojíme na mřížky a do masa řádně vetřeme hořčici, sůl, pepř, kmín, sladkou papriku a česnek krájený najemno....
Vepřovou krkovici dobře omyjeme, osušíme a potřeme sladkou paprikou, solí a pepřem. Maso vložíme do vymaštěného pekáče a pečeme v předehřáté trou...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře