Kotlety se žampionovou peřinou
Postup
1 Kotlety lehce naklepeme, osolíme okořeníme a rozložíme na pekáček.
2 Peřina: Nakrájenou cibuli zlehka osmahneme na tuku, přidáme nakrájené žampiony a chvíli dusíme, zalijeme rozšlehanými vejci, promícháme a necháme srazit.
3 Směs vršíme na kotlety, zasypeme sýrem nastrouhaným na hrubém struhadle, zalijeme smetanou - i přes maso.
4 Pečeme v troubě při 160 - 170 stupních dokud sýr nezčervená.
5 Doporučená příloha:
6 vařené brambory
7 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
1. Vepřové koleno vykostíme, kůži nakrojíme na mřížky a do masa řádně vetřeme hořčici, sůl, pepř, kmín, sladkou papriku a česnek krájený najemno....
Vepřovou krkovici dobře omyjeme, osušíme a potřeme sladkou paprikou, solí a pepřem. Maso vložíme do vymaštěného pekáče a pečeme v předehřáté trou...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře