Kotlety smažené v kůrce s dipem

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Farmářský dip:
  • rajčatového protlaku 100 g
  • kečupu 200 g
  • cibule 1
  • nakládané okurky 3
  • konzerva sterilované kukuřice
  • sůl
  • pepř
  • Bylinkový dip:
  • netučného tvarohu 250 g
  • citronové šťávy 2 lžíce
  • stroužky česneku 2
  • šalotka 1
  • svazky pažitky 2
  • sůl
  • pepř
  • Kotlety:
  • vepřových kotlet 400 g
  • sůl
  • pepř
  • mleté papriky 1 lžička
  • hladká mouka
  • vejce 2
  • kukuřičných vloček 150
  • másla 2 lžíce
  • oleje 3 lžíce

Postup

1 Kotlety osolíme a opepříme a ochutíme melteou paprikou, obalíme v mouce, ve vejcia v drcených kukuřičných vločkách.
2 Osmažíme na másle s olejem, podáváme společně s farmářským a bylinkovým dipem.
3 Příloha: americké brambory