Kotlety smažené v kůrce s dipem
Suroviny
na porce
- vepřové kotlety 4
- sůl
- pepř
- mleté papriky 1 KL
- hladká mouka
- vejce 2
- kukuřičných vloček 150 g
- másla 2 PL
- oleje; 3 PL
-
Bylinkový dip:
- netučného tvarohu 250 g
- citrónové šťávy 2 PL
- stroužky česneku 2
- šalotka 1
- svazky pažitky 2
- sůl
- pepř;
-
Farmářský dip:
- rajčatového protlaku 100 g
- kečupu 200 g
- cibule 1
- nakrájené nakládané okurky 3
- konzerva sterilované kukuřice (425 ml)
- sůl
- pepř
Postup
1 Kotlety osolíme, opepříme a ochutíme mletou paprikou. Obalíme je v mouce, protáhneme rozšlehanými vejci a obalíme v drcených kukuřičných vločkách. Osmažíme na másle s olejem.
2 Příprava bylinkového dipu:
3 Utřeme tvaroh a citrónovou šťávu. Oloupaný česnek a šalotku nasekáme. Přimícháme je do tvarohu, osolíme a opepříme.
4 Příprava farmářského dipu:
5 Rajčatový protlak promícháme s kečupem. Přimícháme nakrájenou cibuli, okurky a kukuřici. Osolíme a opepříme.
6 Čerpáno z Nejlepších receptů (3,49127182044888E-03).
7 Doporučená příloha:
8 americké brambory
Poznámka
na osobu 860 kcal, tj. 3595 kJ, 47 g bílkovin, 36 g tuků a 81 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
Do zapékací mísy vymazané olejem, vyskládáme kolečka cibule.
Na ně položíme naklepané, osolené a opepřené kotlety, které překryjeme silnější v...
Kotlety omyjeme, lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se nestočily. Smícháme vejce, solamyl, kečup, rozmačkaný česnek, majoránku, pepř, kar...
· 00:15 ·
Kotlety očistíme od odseků kostí - pokud je to potřeba, omyjeme a důkladně osušíme. Pak je po okrajích nařízneme a celé lehce naklepeme. Připrave...
· 01:15 ·
Žampiony pokrájime ,podusíme s kmínem.Přidáme pokrájený salám ,vejce ,okurku.Ochutíme hořčicí a osolíme.do každé kotlety uděláme kapsu,
kterou ...
· 01:40 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře