Kotlety Ukrajina`
Postup
1 Kotlety odsekneme od kosti, středem rozkrojíme na kapsu. Polovinu pokrájené cibule osmahneme na másle, přidáme pokrájené žampiony, osolíme, opepříme, dáme pokrájenou petrželku a vše spojíme vejcem. Touto směsí plníme kapsy kotlet, uzavřeme a na rozpáleném oleji po obou stranách opečeme. Hotové kotlety na talíři obložíme pokrájenou paprikou, cibulí a sušenými švestkami, které jsme 1 hod. máčeli ve vodě se slivovicí v poměru 1+1.
2 U nás sypeme kotletu pokrouhaným sýrem. Tento recept jsem si opsala někdy v roce 1984, ale bohužel nevím národnostní zařazení.
3 Doporučená příloha:
4 hranolky
Mohlo by Vás zajímat
Do zapékací mísy vymazané olejem, vyskládáme kolečka cibule.
Na ně položíme naklepané, osolené a opepřené kotlety, které překryjeme silnější v...
Kotlety omyjeme, lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se nestočily. Smícháme vejce, solamyl, kečup, rozmačkaný česnek, majoránku, pepř, kar...
· 00:15 ·
Kotlety očistíme od odseků kostí - pokud je to potřeba, omyjeme a důkladně osušíme. Pak je po okrajích nařízneme a celé lehce naklepeme. Připrave...
· 01:15 ·
Žampiony pokrájime ,podusíme s kmínem.Přidáme pokrájený salám ,vejce ,okurku.Ochutíme hořčicí a osolíme.do každé kotlety uděláme kapsu,
kterou ...
· 01:40 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře