Krakonošův dlabenec
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- I. varianta - Masová směs: 500 g plecka, 200 g točeňáku, 1 cibule, 200 g žampionů nebo čerstvých hub, sůl, pepř, 2-3 lžíce kečupu, olej, cihly 200 g
- II. varianta: čerstvé houby na smaženici, pepř, sůl, l cibule, 1 lžička koření na čínu, zakysaná smetana
- Na bramboráky: asi 750 g syrových nastrouhaných brambor, česnek podle chuti, 2 vajíčka, polohrubá mouka podle potřeby na zahuštění těsta, sůl, pepř, kmín, majoránka a 2 lžíce posekané petrželky
Postup
1 Postup přípravy: I. varianta - Masová směs: maso se nakrájí na malé kostičky, salám i žampiony na plátky, cibule na kostičky. A všechno se dá dusit na olej. Na závěr se přidá kečup a nechá se ještě chvilku povařit.
2 II. varianta: na olej se dá pokrájená cibule a pokrájené houby, osolí se opepří a přidá se koření na čínu a všechno se podusí doměkka. Na závěr se přidá zakysaná smetana.
3 Na bramboráky: vypracujeme těsto a dáváme smažit na rozpálený olej. Usmažíme větší bramboráky.
4 Na polovinu bramboráku dáme směs masa nebo smaženice a přehneme. Bohatě posypeme najemno nastrouhanou cihlou.
Mohlo by Vás zajímat
Žampiony očistíme, pokrájíme na plátky a na másle podusíme s mletým kmínem. V případě potřeby podlijeme vodou.
Na pánvi na rozpáleném oleji o...
00:25
Postup přípravy: Na másle osmahneme pokrájené maso a poté ho vyjmeme. Na výpeku orestujeme nakrájenou cibuli a pórek, vmícháme mletou papriku, ra...
00:25 · 00:44
Je to strašná dobrota! Většinou to dělám na zvláštní příležitosti nebo když se chci blýsknout před návštěvou!
Maso si nakrájíme na nudličky, ...
00:25 · 00:44
Postup přípravy: Z masa nakrájíme medailonky, mírně naklepeme, osolíme, posypeme drceným pepřem a chilli kořením. Opečeme na horkém oleji z obou ...
00:25 · 00:44 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře