Králičí guláš

0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • králičího předku i s kostí 600 g
  • sádla 2 lžíce
  • slaniny 50 g
  • cibule 3
  • mletá sladká a pálivá paprika
  • mletý pepř
  • sůl
  • hladké mouky 2 lžíce
  • masový vývar
  • 2-3 stroužky česneku
  • cibule na ozdobení

Postup

1 maso nasekáme i s kostí na kostky. na sádle a slanině osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme maso, mletou papriku, opepříme, osolíme, podlijeme vodou a dusíme doměkka. Šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, zalijeme vývarem, přidáme prolisovaný česnek a krátce povaříme. Porce ozdobíme kolečky cibule. podáváme s knedlíky, těstovinami nebo jen s chlebem.

Poznámka

KR-848. Králík.

Mohlo by Vás zajímat

Čína s ananasem a arašídy
1 Králičí maso nakrájíme na tenké nudličky. Z bíl­ků vyšleháme tuhý sníh, přidáme k němu mouku a trochu jej osolíme. Sníh promícháme s nakrájeným...
 · 00:50
Králík s provensálským kořením
Vykostěné a na kostičky nakrájené králičí maso, osolené a posypané kořením, orestujeme na oleji. Přidáme 2 dl vody a necháme dusit. Před podávání...
Králičí maso po čínsku
Vykostěného králíka pokrájíme na kostičky asi o straně 1cm. Na kostičky nakrájíme i cibuli a drobně i feferonky. Připravíme si marinádu ze sójové...
 · 
Králík dušený 1
Králičí kýty, plecka a hřbet osolíme, opaprikujeme, vložíme na zapěněnou cibulku, přidáme několik zrnek pepře, kousek másla a slaniny. Dusíme pod...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...