Králičí guláš s protlakem

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • králík
  • střední až velké cibule 4
  • 0,5-1 lžička mletého pepře
  • rajského protlaku (nepoužívat kečup!) 1 lžíce
  • sůl
  • tuk.

Postup

1 Králíka vykostíme a na guláš použijeme pouze čisté maso, které nakrájíme na nudličky. Cibu­li nakrájíme nadrobno a dáme zesklovatět do rozpáleného tuku. Na při­pravenou cibuli dáme připravené nakrájené maso, 3-4x zamíchame, posypeme pepřem, přidáme rajsky protlak a osolíme.
2 Za stálého míchání ne­cháme vše na tuku osmažit. Potom podlijeme trochou vřelé vody, postupně dolijeme na pozadované množství a dusíme jen pod pokličkou. Obdobně připravujeme i v papiňáku.
3 Doporučená příloha:
4 rýže, vařené brambory.

Mohlo by Vás zajímat

Čína s ananasem a arašídy
1 Králičí maso nakrájíme na tenké nudličky. Z bíl­ků vyšleháme tuhý sníh, přidáme k němu mouku a trochu jej osolíme. Sníh promícháme s nakrájeným...
 · 00:50
Králík s provensálským kořením
Vykostěné a na kostičky nakrájené králičí maso, osolené a posypané kořením, orestujeme na oleji. Přidáme 2 dl vody a necháme dusit. Před podávání...
Králičí maso po čínsku
Vykostěného králíka pokrájíme na kostičky asi o straně 1cm. Na kostičky nakrájíme i cibuli a drobně i feferonky. Připravíme si marinádu ze sójové...
 · 
Králík dušený 1
Králičí kýty, plecka a hřbet osolíme, opaprikujeme, vložíme na zapěněnou cibulku, přidáme několik zrnek pepře, kousek másla a slaniny. Dusíme pod...
 ·