Králičí hřbet
Postup
1 Na pekáček nebo do remosky položíme vrstvu slaniny nebo dobře uzeného špeku, dále kolečka bílé cibule a plátky bílého grepu s trochou čerstvého kořene zázvoru. Na to vše položíme osolený králičí hřbet, který dobře okořeníme kardanomem, pokryjeme vrstvičkou slaniny nebo špeku, okořeníme rozmarýnem a jako poslední přidáme na slaninu nebo špek zbytek koleček cibule.
2 Pečeme při teplotě 180° v troubě nebo v remosce.
Mohlo by Vás zajímat
1 Králičí maso nakrájíme na tenké nudličky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme k němu mouku a trochu jej osolíme. Sníh promícháme s nakrájeným...
· 00:50
Vykostěné a na kostičky nakrájené králičí maso, osolené a posypané kořením, orestujeme na oleji. Přidáme 2 dl vody a necháme dusit. Před podávání...
Vykostěného králíka pokrájíme na kostičky asi o straně 1cm. Na kostičky nakrájíme i cibuli a drobně i feferonky. Připravíme si marinádu ze sójové...
·
Králičí kýty, plecka a hřbet osolíme, opaprikujeme, vložíme na zapěněnou cibulku, přidáme několik zrnek pepře, kousek másla a slaniny. Dusíme pod...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře