Králičí hrudky
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- vykostěný králík 1
- mléko dle potřeby
- cibule
- česnek
- pepř
- sůl
- vejce
- hladká mouka
- strouhanka
Postup
1 Postup přípravy: Králičí maso umeleme a přilejeme tolik mléka, kolik se vsákne (čím více, tím budou hrudky šťavňatější). Necháme uležet do druhého dne. Druhý den přidáme cibuli nakrájenou na drobné kostičky, ochutíme česnekem, solí a pepřem. Lžící vykrajujeme hrudky, obalíme v klasickém trojobalu a smažíme ve fritovacím hrnci.
Mohlo by Vás zajímat
1 Králičí maso nakrájíme na tenké nudličky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme k němu mouku a trochu jej osolíme. Sníh promícháme s nakrájeným...
· 00:50
Vykostěné a na kostičky nakrájené králičí maso, osolené a posypané kořením, orestujeme na oleji. Přidáme 2 dl vody a necháme dusit. Před podávání...
Vykostěného králíka pokrájíme na kostičky asi o straně 1cm. Na kostičky nakrájíme i cibuli a drobně i feferonky. Připravíme si marinádu ze sójové...
·
Králičí kýty, plecka a hřbet osolíme, opaprikujeme, vložíme na zapěněnou cibulku, přidáme několik zrnek pepře, kousek másla a slaniny. Dusíme pod...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře