Králičí ruládky
Postup
1 Na pečicí fólii nebo papír naskládáme plátky šunky, na ně plátky králičího masa, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Poskládáme spařené špenátové listy, půlky vajec vařených na tvrdo, celé okurky, tenkou mrkev a vše zabalíme do roládky. Upevníme konce fólie nití a vložíme na připravený základ: jemně krájené kostičky slaniny a zeleniny osmažíme, přidáme 3 lístky bobkového listu, špetku tymiánu a plátky citronu, přilijeme asi 2 dl vody a pod poklicí dusíme asi půl hodiny. Maso vyjmeme, vydušeninu zahustíme smetanou s moukou a krátce povaříme, upravíme vodou konzistenci, dochutíme solí a vše rozmixujeme (bobkový list vyjmeme). Podáváme s těstovinami nebo knedlíky.
Mohlo by Vás zajímat
1 Králičí maso nakrájíme na tenké nudličky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme k němu mouku a trochu jej osolíme. Sníh promícháme s nakrájeným...
· 00:50
Vykostěné a na kostičky nakrájené králičí maso, osolené a posypané kořením, orestujeme na oleji. Přidáme 2 dl vody a necháme dusit. Před podávání...
Vykostěného králíka pokrájíme na kostičky asi o straně 1cm. Na kostičky nakrájíme i cibuli a drobně i feferonky. Připravíme si marinádu ze sójové...
·
Králičí kýty, plecka a hřbet osolíme, opaprikujeme, vložíme na zapěněnou cibulku, přidáme několik zrnek pepře, kousek másla a slaniny. Dusíme pod...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře