Králičí stehýnko Gambrinus
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Na tuku osmažte kostky slaniny, přisypte plátky cibule a česneku, přidejte osolená králičí stehýnka, opečte, podlijte pivem a duste v horké troubě pod poklicí. Po půl hodině odkryjte, otočte maso, a přidejte dílky jablka a snítku rozmarýnu. Dopečte bez přikrytí, až se pivo odpaří na polovinu. Podávejte s bramborami, rýží nebo těstovinami a zeleninovým salátem.
Mohlo by Vás zajímat
1 Králičí maso nakrájíme na tenké nudličky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme k němu mouku a trochu jej osolíme. Sníh promícháme s nakrájeným...
· 00:50
Vykostěné a na kostičky nakrájené králičí maso, osolené a posypané kořením, orestujeme na oleji. Přidáme 2 dl vody a necháme dusit. Před podávání...
Vykostěného králíka pokrájíme na kostičky asi o straně 1cm. Na kostičky nakrájíme i cibuli a drobně i feferonky. Připravíme si marinádu ze sójové...
·
Králičí kýty, plecka a hřbet osolíme, opaprikujeme, vložíme na zapěněnou cibulku, přidáme několik zrnek pepře, kousek másla a slaniny. Dusíme pod...
·
Komentáře