Královské kuře (chicken for the king)
Postup
1 Kuře rozkrojíme napůlky nebo čtvrtky, vložíme do kastrolu a zalijeme do roviny horkou osolenou vodou. Přidáme zeleninu, cibuli a vaříme doměkka.
2 Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme mlékem a silným vývarem z kuřete. Vymícháme dohladka a necháme 15 minut povařit. Mandle spaříme, oloupeme a příčně nakrájíme na nudličky a podusíme na másle.
3 Houby nakrájíme na nudličky a také podusíme na másle. Oboje přidáme do bílé omáčky a asi 5 minut společně povaříme. Kuře vykostíme, kůži odstraníme a nakrájíme na nudličky.
4 Do omáčky přidáme utlučenou pálivou papričku, maso z kuřete a po odstavení z plotny přilijeme žloutek rozmíchaný v sherry.
5 Doporučená příloha:
6 Podáváme se suchou rýží.
7 Původní kuchyní tohoto receptu je Spojené státy americké
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře