Krém k dukátovým buchtičkám pro dospělé
velmi snadné
Suroviny
na 4 porce
- litru sladké smetany nebo mléka 0,5
- až 2 žloutky 1
- hladké mouky 1 polévková lžíce
- práškového cukru 2 polévkové lžíce
- séčku vanilkového cukru 0,5
- citronová kůra
-
Na dochucení:
- až 4 polévkové lžíce rumu 2
- citronu - šťáva z 0,5
Postup
1 Uvedené suroviny rozmícháme v hrnci, který postavíme dso rendlíku s horkou vodou, kterou zahříváme až krém za stálého míchání zhoustne - vařit se ale nesmí.
2 Potom hrnec s krémem za stálého míchání ve studené vodě vychladíme a do zchladlého krému vmícháme rum a citronovou šťávu.
3 Dukátové buchtičky přelejeme na talíři tímto krémem a podáváme.
Poznámka
Dosti pracné, ale perfektníMohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Cukr, vejce a máslo ušleháme skoro do pěny. Po částech přidáváme mouku, prášek a mléko, až vyšleháme skoro tekuté těsto, konzist...
· 00:44
Asi 0,7 dávky smetany a cukr uvedeme do varu, zalijeme zbylou smetanou s rozmíchaným pudinkovým práškem a povaříme asi 2-3 minuty za stálého mích...
· 00:03
Postup přípravy: 50 g másla rozpustíme v kastrolku, odstavíme, přisypeme mouku a cukr, zamícháme a znovu postavíme na oheň. Jen co se jíška spojí...
· 00:03 · 00:44
Ušlehat žloutky, cukr a rum. Zehřít 1l mléka aby bylo vlažné a pomalu přidat do robotu neno pořád šlehat metlou mléko a škrob, pak dát do kastro...
· 00:03 · 00:44 · 00:40 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře