Krém na dorty - kávový
velmi snadné
Postup
1 Do hrnce nalejeme 0,125 litru polotučného mléka, přidáme 1 celé vejce, 1 žloutek, 2 dkg hladké mouky a 8 dkg cukru krupice.
2 Hrnec postavíme do kastrolu s vroucí vodou a mícháme, dokud směs nezhoustne (vařit se ale nesmí). Potom hrnec s tímto krémem vložíme do studené vody a mícháme do vychladnutí, aby se neutvořil škraloup.
3 V jiném hrnci šleháme 20 dkg másla a 15 dkg práškového cukru do pěny. Lehce vešleháme uvařený krém a nakonec 2 dcl studené silné černé kávy.
4 Obměny:
5 Místo másla můžeme použít rostlinný tuk (HERA)
6 Místo krému můžeme použít buť hustý uvařený a vychladlý vanilkový pudink, nebo vychladlou kaši uvařenou z mléka a hrubé mouky.
7 Chuťové přísady můžeme použít podle dortu:
8 Instantní kávu
9 Kakao
10 Strouhanou čokoádu
11 Mleté ořechy
12 Marmeládu
13 atd.
Poznámka
Původní recept z BrnaMohlo by Vás zajímat
Do mísy dáme celá vejce, cukr a vyšleháme v robotu do husté pěny.
Při zapnuté metle pomalu nalijeme olej.
Do připraveného základu vmícháme postup...
· 01:30 ·
Pomazánková másla, šlehačku a cukr vyšleháme v krém. Dno nádoby vyložíme piškoty namočenými v kávě s rumem. Na ně navršíme část krému. Postup ješ...
· 00:30 · · , kJ
Žloutky utřeme s 3 lžícemi vody a 100 g cukru, 1 vanilkovým cukrem. Přidáme sníh, mouku, Solamyl a prášek do pečiva, mandle a promícháme. Vlijeme...
0,25 kg cukru, 1 vejce 5 dkg másla se tře a za stálého míchání přidává se po trošce 4 dkg kakaa, pak 0,25 l mléka, 1 lžíce strouhanky, 1 lžíce r...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře