Krém ze sýra mascarpone s jahodami máčenými v čokoládě
Postup
1 Čokoládu rozehřejeme nad párou a máčíme v ní jahody obalené v práškovém cukru.
2 Rozbijeme vajíčka, oddělíme od sebe žloutky a bílky a z bílků s trochou krystalového cukru ušleháme sníh. Žloutky smícháme se sýrem mascarpone a do hladka rozšleháme s 5 dkg krystalového cukru. Přidáme šlehačku, kterou si ušleháme z předepsaného množství smetany, jakož i sníh z vaječných bílků, a še opatrně promícháme.
3 Krém porcujeme s jahodami máčenými v čokoládě do skleněných pohárů, které před podáváním alespoň na 45 dáme chladit do chladničky.
Mohlo by Vás zajímat
Z pudinku a celého kompotu uvaříme krém a necháme ho vychladnout. Tvaroh zašleháme do krému. V případě potřeby přisladíme. Hotové plníme do krabi...
·
Žloutky utřeme s cukrem, dolijeme mlékem a přidáme v páře rozehřátou čokoládu.Hmotu za stálého míchání povaříme, pak ochladíme a přecedíme. Potom...
·
1. Hrnec, na který se dá postavit miska nebo kastrůlek, zpola naplňte vodou a uveďte ji k varu. Pak oheň stáhněte tak, aby vřela jenom velmi mírn...
· · 00:15
Vejce a cukr dáme do mísy a šleháme elektrickým šlehačem nebo kovovou metlou do zhoustnutí. Čokoládu nastrouháme nebo nasekáme nadrobno.
Mlék...
· · 00:15 · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře