Krémová polévka z brambor a pórku
Postup
1 Brambory nakrájíme na kostičky, zalijeme vodou (asi 1 l), osolíme a dáme vařit. Jakmile voda začne vřít, přidáme celou mrkev. Pórek nakrájíme na kolečka. Větší část pórku (radši tu bílou) přidáme do hrnce k bramborám (asi po 5 - 10 minutách varu) a ještě asi 5 minut povaříme. Vyndáme z hrnce mrkev a nakrájíme ji na drobné kousky. Obsah hrnce rozmixujeme ponorným mixérem. Přilijeme smetanu, okořeníme strouhaným muškátovým oříškem a necháme projít varem. V případě potřeby dosolíme podle chuti. Zbylý pórek orestujeme na olivovém oleji a ozdobíme jím polévku na talíři společně s kousky mrkve.
Mohlo by Vás zajímat
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
· 00:20 ·
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře