Krémová rebarborová polévka s meduňkou
Postup
1 Cukr nasypeme do 1 litru vody, kterou uvedeme do varu. Rebarboru očistíme, rozkrájíme a vložíme do vody s cukrem. Nastrouháme k ní kůru z jednoho citronu a z téhož citronu vylisujeme do vody i šťávu. Přilijeme bílé víno, několik minut povaříme, a nakonec celé rozmixujeme.
2 Polévku obohatíme smetanou, několik minut ji necháme opět vařit, načež přisypeme čerstvou meduňku lékařskou nasekanou nadrobno.
3 Tuto polévku můžeme podávat jak teplou, tak studenou.
Mohlo by Vás zajímat
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
· 00:20 ·
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře