Krémová zeleninová polévka
01:00velmi snadné
Suroviny
na porce
- kořenová zelenina/mrkev
- petržel
- celer/
- větší brambory 2
- plechovka loupaných rajčat
- další libovolná zelenina dle sezony /dýně
- pórek
- řapíkatý celer ap.)
- cibule,2 stroužky česneku
- kousek čerstvého oloupaného zázvoru
- sůl
- olivový olej
- čerstvě mletý pepř
- zakysaná smetana
- sekaná pažitka
Postup
1 Do většího hrnce dáme olivový olej,rozehřejeme,osmažíme cibuli,nasekaný čenek a zázvor,přidáme zeleninu nakrájenou na kostky a opékáme asi 5 minut,přidáme rajčata,zalijeme horkou vodou,přidáme sůl a přikryjeme poklicí,vaříme aspoň půl hodiny.Polévku rozmixujeme,můžeme přecedit přes síto,ale není to nutné. Ochutíme pepřem,přidáme smetanu. Porce na talíři posypeme sekanou pažitkou a podáváme s krutony nabo opečenou houskou.
Mohlo by Vás zajímat
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
· 00:20 ·
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře