Krokety z kurčaťa
01:20
Postup
1 Polovicu kurčaťa uvaríme v osolenej vode spolu so zeleninou.
2 Potom ju vykostíme, prsia pokrájame na malé kocky, ostatné mäso pomelieme.
3 Šunku nadrobno posekáme.
4 Z masla a múky urobíme svetlú zápražku, zalejeme ju mliekom, rozmiešame a uvaríme kašu.
5 Do mierne vychladnutej vmiešame 2 žĺtky, šunku, pokrájané i pomleté mäso, hrášok a dochutíme ju soľou a korením.
6 Z hmoty postupne tvarujeme krokety, obaľujeme ich v rozšľahaných bielkoch a v strúhanke a vypražíme.
7 čerpané z časopisu život.
8 Doporučená příloha:
9 Zemiaková kaša alebo s dusená zelenina.
Mohlo by Vás zajímat
Kuře mírně nasolíme. V hrnci rozehřejeme máslo, osmažíme cibulku (jen zesklovatět) přidáme sůl kečup chilli, cukr, sojovku, kečup a ocet. Povařím...
Maso semeleme a všechny přísady smícháme. Tvoříme malé placičky a upečeme na oleji.
·
1. NAPLŇTE KURA VÔŇOU.
Prelisujte dva strúčiky cesnaku, dobre umyte citrón
a ostrúhajte z neho kôru. Všetko premiešajte s maslom
a zmes na chv...
· · 01:20
Kvalitní zelený čaj zalijeme vroucí vodou a vločky namočíme do studené vody. Po chvilce čaj slijeme a lístky nakrájíme nadrobno. Vločky také slij...
· · 01:20 · 01:30 ·
Komentáře