Krokety z mletého s bulgurem
00:35
Suroviny
na porce
- • 150g bulguru (pšenic, granulát)
- •sůl • 1 cibule •2 stroužky______
- česneku •1 lžíce másla • 500 g mletého hovězího masa • 2 lžice posekané petrželky, • po 0,5 lžičce římského kmínu a skořice • mletý pepř •1 malá salátová okurka •250 g malých rajčat • 0,5 svazku máty • 3 lžíce octa ¦ 2
Postup
1 4.180 °C). Promícháme mleté maso, cibuli s česnekem, petrželku, sůl, římský kmín. skořici a pepř. Z masa vytvarujeme válečky. Na vymaza-ném plechu pečeme v troubě asi 10 min. Mezitím jednou obrátíme.
2 5.Okurku oloupeme, podélně roz-půlíme, lžičkou odstraníme ja-dérka a dužinu rozkrájíme na kostič-ky. Rajčata nadrobno pokrájíme. Mátu opereme, několik lístků odlo-žíme na ozdobu, zbytek posekáme. Vše smícháme s bulgurem, vmíchá-me směs octa, soli, pepře a oleje. Válečky s bulgurovým salátem rozdělíme na talíře a ozdobíme lístky máty.
3 příprava asi 35 minut na osobu 380 kcal, 1590 kJ, 27 g bílkovin, 15 g tuků, 34 g sacharidů
4 1 .IBulgur zalijeme asi 1 l osolené vody, uvedeme k varu a pod po-klicí na nejmenším ohni necháme asi 15 min. bobtnat. Pak slijeme a ne-cháme v sítu okapat.
5 2 .Cibuli a česnek posekáme. Cibuli zesklovatíme na másle, přidáme česnek a krátce osmahneme.
6 3 . Troubu předehřejeme na 200 °C (horkovzdušnou na
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
Chleba zbavíme kůrky, nalámeme ho na kousky a namočíme do vody. Mleté maso důkladně vymícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, přidáme vymačkaný roz...
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme nakrouhané listy bílého zelí, nadrobno pokrájenou cibuli, rozetřený stroužek česneku, svařené rýžové n...
Mleté maso promícháme s vejci a česnekem, cibulí, petrželkou, pepřem a solí v hladkou hmotu. Na alobalu potřeném olejem uděláme plát. Střed napln...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře