Kroupová polévka
Suroviny
na porce
- Ingredience (1 porce)
- : 2 lžíce ječmenných krup kousek hovězího masa nebo kuřecích prsíček (asi 50 g) 2 brambory , 2-3 mrkve
- petržel - 1
- kousek celeru a pórku. ,1 lžíce nasekané petrželky
- (nebo
- kopru) 2 bobkové listy , celý pepř,špetka soli.
Postup
1 Přiveďte k varu vodu (dvě sklenice) . vložte do ní nakrájené maso, bobkové listy,pepř a propláchnuté kroupy . Posolte . Vařte na mírném ohni,občas promíchejte. Po 10-15 minutách přidejte zeleninu ,nakrájenou na kolečka nebo nastrouhanou nahrubo(mrkev,petržel,celer a pórek) a brambory nakrájené na malé kostičky.Vařte dalších 15-20 minut .Polévku vlijte do talíře a posypte hojně petrželkou (ta by se neměla vařit,protože při vysoké teplotě ztrácí vitamin C)
Mohlo by Vás zajímat
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
· 01:00
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
· 00:44
Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...
· 00:33
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře