Krumplifőzelék - liszt nélkül
00:45
Postup
1 Elkészítés: Meghámozom az egyik hagymát, negyedbe vágom, és sós vízben a babérlevélel elkezdem főzni. Amíg fő, megpucolom a másik hagymát és a krumplit is. A második hagymát apróra vágom, és az olajon pirosra pirítom. Amikor a fővésben lévő hagyma már puhul, a krumpli harmadát apróra vágva melléteszem, és együtt puhára főzöm. Amint puha, szűrővel kiveszem a vizéből (a víz marad!), és egy deci főzővízzel és a tejföllel összeturmixolom. Közben a maradék főzővízben a többi krumplit is puhára főzöm. Amint puha a burgonya, ráöntöm a pürét, elkeverem, a tetejére teszem a piros hagymát.
2 Megjegyzés:
3 Kicsit macerásabb, mint simán behabarni/rántani, de nagyon kellemes íze van, és önmagában is pompás.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A krumplit meghámozzuk, felszeleteljük, majd addig mossuk, míg a víz ki nem tisztul rajta.
2. A vöröshagymát felkockázz...
01:10 ·
Komentáře