Křupánky ze sýra
Postup
1 Rozemnou mouku s máslem a potom vpracovat dovnitř vejce, sůl, pepř, hořčici a sýr. Smíchat v kouli a tu vyválet do válce asi 4-5cm v průměru. Válec zabalit do plastického filmu a vložit do chladničky na alespoň 10min.
2 Předehřát troubu n 200°C. Pomocí ostrého nože nakrájet válec na velice tenké plátky, asi 3-6mm. Poskládat je trochu odsebe na plech. Pomocí vidličky placíčky zploštit, aby dostaly nahoře pěkný vzorek.
3 Placíčky péct do křupava po 10min. a nechat je zchladnout na mřížce.
Poznámka
TIP: Připravit víc těsta a vložit ho do mražáku zabalené do alobalu. Před použitím vyjmout, a nechat stát při pokojové teplotě alespoň po 1 hodinu před krájením a pečením. Je to výborné a rychlé pohoštění k vínu a posezení.Mohlo by Vás zajímat
Listové těsto rozválíme a vykrájíme z něj asi šest kousků, ze kterých budeme připravovat rohlíky.
Náplň do rohlíků: Sýr nakrájíme na drobné kos...
· 00:40
Mouku prosijeme do mísy, utvoříme důlek, vložíme rozdrcené droždí, posypeme cukrem, zalijeme malým množstvím vlažného mléka a lžičkou promícháme ...
Příprava:
Mouku prosijeme do mísy, utvoříme důlek, vložíme rozdrcené droždí, posypeme cukrem, zalijeme malým množstvím vlažného mléka a lžičkou ...
· 02:00 ·
Ze všech přísad vypracujeme na vále hladké těsto (neděláme kvásek, kvasnice jen rozdrobíme). Necháme 0,5 hodiny odpočinout. Rozdělíme na 6 dílů, ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře