Krupicová knedľa s tvarohom
Postup
1 Do vriaceho osoleného mlieka zavaríme za stáleho miešania krupicu a povaríme na hustú kašu. Do vychladnutej
2 kaše zamiešame rozhabarkované vajcia, prelisovaný tvaroh a na kocky pokrájané žemle. Na pomastenom
3 obrúsku sformujeme masu do tvaru valčeka, obrúsok stočíme, previažeme a dáme variť do vriacej osolenej
4 vody asi 25 minút. Potom knedľu vyberieme, necháme mierne vychladnúť a pokrájame.
Poznámka
kJ/100gr 1167 Bielk. g 12,59 Tuky g 6,42 Cukry g 41,96 Vápnik mg 107,01 Vit.A 86,15 Vit.B1 0,089 Vit.C mg 0Mohlo by Vás zajímat
K preosiatej múke pridáme sójovú múku, soľ, vajcia, vo vlažnom mlieku rozdrobené droždie a vypracujeme
hladké cesto, do ktorého pridáme na ma...
Komentáře