Krůtí ragú na pomeranči
Postup
1 Celer omyjeme očistíme a nakrájíme na slabé plátky. Pomeranče omyjeme, oloupeme a pak vydlabeme dužinu a necháme z ní okapat šťávu. Zahřejeme olej na kterém za stálého míchání necháme osmahnout krůtí maso až změkne. Přidáme celerové plátky a ještě asi 10 minut dusíme. Osolíme a opepříme. Maso z celerem vyjmeme a výpek zalijeme pomerančovou šťávou, drůbežím vývarem, smetanou a vše krátce povaříme. Nakonec přidáme rozkvedlané žloutky a vložíme zpět maso s celerem. a kousky pomerančové dužiny. Prohřejeme, ale už nevaříme. Dochutíme solí a pepřem a také špetkou cukru. Podáváme s rýží.
Mohlo by Vás zajímat
Křen a jablka nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme cukr a ocet, promícháme a plníme do lahviček. Nesterilujeme....
· 00:30 ·
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky , osolené a opepřené obalíme ve škrobové moučce orestujeme na oleji a přidáme nadrobno nakrájenou cibuli.Poté ...
· 00:45
Čerstvě utržené květy černého bezu, co nejhustší, omyjeme a necháme okapat. Ušleháme těstíčko z másla, mouky, mléka, soli a vajec. Mléko se při š...
Nálev svaříme a vychladíme. Špekáčky oloupeme a rozkrájíme podélně na půlky, poklademe cibulí nakrájenou na půlkolečka, proužky kapií a na kostič...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře